Специальные мероприятия применяются на фоне основных мероприятий в зависимости от ожидаемой урожайности, определяемой по силе цветения и степени завязывания плодов.
К специальным мероприятиям относятся:
- Летние корневые подкормки.
- Внекорневые подкормки через листья.
- Вегетационные поливы в ответственные фазы вегетации.
- Химические препараты для борьбы с предуборочным опадением плодов и т. д.
Число подкормок и состав удобрений при подкормках устанавливают по величине определившегося урожая. При слабой урожайности подкормок не дают, растения получают питание за счет основного удобрения. При средней урожайности дополнительно к основному удобрению применяют одну корневую и две-три внекорневые подкормки. При высокой урожайности дают одну корневую и 3-4 внекорневые подкормки. Как при средней, так и при высокой урожайности корневую подкормку осуществляют азотным и калийным удобрениями в дозировке по 30-40 килограммов действующего вещества на гектар в фазу осыпания завязи. Внекорневые подкормки проводят во вторую половину лета (август, сентябрь и октябрь) 3% экстрактом суперфосфата или 2% экстрактом двойного суперфосфата.
При проведении опрыскиваний бордоской жидкостью против грибных заболеваний (после цветения) добавляют к ней аммиачную селитру для внекорневой подкормки из расчета 100 граммов удобрения на ведро воды. Без бордоской жидкости опрыскивание аммиачной селитрой не применяют, так как она вызывает ожоги листьев.
Вегетационные поливы проводят с учетом влажности почвы и величины урожая. В годы слабых урожаев поддерживают влажность не ниже 65-70% от полевой влагоемкости. В годы средних и высоких урожаев влажность почвы удерживают на более высоком уровне, не ниже 75%, а в ответственные фазы вегетации, какими являются дифференциация цветочных почек, влажность почвы не должна опускаться ниже 80%.