Кроме других овощей, в середине лета стоит посеять и щавель. Делают это на площадях, где собрано раннюю редиску, пекинскую капусту, салат, шпинат.
Прежде всего внесите перегной и перекопайте участок. После рыхления нарезают бороздки глубиной 2-3 см (через каждые 20-25 см). Должным образом увлажнив, в них следует дать пропитанные семена. Завернутые грядки замульчируйте торфом или перегноем.
Как только появятся всходы, проводят прореживание, оставляя побеги на расстоянии 4 см. У фазе 3-4 листьев нужно прорывать еще раз, увеличивая интервал между растениями до 7-8 см. В то же время регулярно разрыхляйте почву, уничтожайте сорняки и при необходимости поливайте.
К холодам насаждения успеют укорениться, что является залогом хорошей перезимовки. А уже весной будете иметь свежую продукцию.