Выращиваем топинамбур

0
461

Он дает продукцию круглый год – как летом, так и в зимнее время или ранней весной.

Экзотам (чтобы не распространялся по площади) отводят место под деревьями или с северной стороны участка. При выкапывании надо внимательно следить, куда направляются ответвления. Иначе оставленные в земле клубни будут прорастать, засоряя город.

Мы высаживали различные сорта этой культуры. Наиболее урожайным и выносливым оказался вид с плодами розового цвета. Каждый куст может дать 1,5 ведра клубней.

Топинамбур очень выгоден. В частности, для кормления скота. Осенью, когда желтеют травы, бросаем в желоб зеленые стебли экзота. Не менее подходит корове и клубень (по ведру в день). Но предварительно надо отрезать задние затвердевшие частицы плодов. От такой сочной пищи существенно увеличится надой.

Хорошо едят необычные картофелинки куры и другая домашняя живность. А поскольку этой осенью не было заморозков, то топинамбур очень долго цвел, обеспечивая пчел нектаром.

Также понадобятся упомянутые витаминные овощные на столе. Их всегда добавляем в салаты (сырыми, вместе с кожурой). Еще хорошо варить борщ, супы, жарить драники.

Щавель с подоконника

Всю зиму опытные хозяева имеют зеленый щавель. Получить его можно путем выгонки – в теплице или даже на подоконнике.

Для этого еще осенью заготовьте 3-4-летние корневища. Хранят их в погребе присыпанными влажной почвой, а перед посадкой на неделю заносят в теплое помещение (+ 6-10 °С).

Используйте только здоровый репродуктивный материал – с хорошей корневой системой и развитыми почками. Корешки следует обрезать на одинаковую длину, например, 10 см.

Садят щавель в ящик, наполненный питательной торфоперегнойной смесью (слоем 10-12 см).

Делается это мостовым способом (вплотную друг к другу). Однако верхушечную почку надо оставлять открытой.

После полива тару держат при температуре 8-10 °С. Когда образуются первые листья, тепловой режим постепенно повышайте до + 16-18 °С.

Стоит заметить, что в сухих условиях растения быстро стареют. Поэтому важным элементом ухода является увлажнение. Если обнажаются корневища, досыпьте почвы.

Через 20-25 дней после посадки будет первая зелень. Срезают листья каждые две недели. С одного кустика получите 3-4 урожая. После каждого сбора целесообразно проводить подпитку комплексным минеральным удобрением (3-4 г на 1 л воды).

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here